Seminario nacional e internacional impulsa la cadena de valor del cacao colombiano
Con el propósito de fortalecer la cadena de valor del cacao y potenciar la competitividad de los productores cordobeses, se desarrolló el Seminario Nacional e Internacional “Córdoba con sabor a cacao, un aporte a su cadena de valor”, organizado por el Centro de Investigación Turipaná de AGROSAVIA, bajo la dirección regional del doctor Sergio Mejía Kerguelen y su equipo de trabajo.
El evento reunió a expertos nacionales e internacionales, investigadores, empresarios y productores, quienes compartieron experiencias sobre productividad, calidad, sostenibilidad y comercialización del cacao, un producto que se consolida como motor de desarrollo agroindustrial en la región.
La jornada contó con la participación de la Gobernación de Córdoba, representada por el secretario de Desarrollo Económico, Iván Nader, quien destacó la importancia de trabajar articuladamente con el sector productivo para impulsar el crecimiento del agro y mejorar las condiciones de los cacaoteros locales.
Colombia, reconocida por la calidad de sus cacaos de especialidad, continúa posicionándose en el mercado internacional gracias a iniciativas como este seminario, que promueven la innovación, el conocimiento técnico y la sostenibilidad en la producción cacaotera del país.