¡A COMER SUIZO! Este fin de semana Pequeño Juan lo volverá a hacer en el C.C Nuestro
Después de dos años y medio de ausencia, uno de los planes gastronómicos que hace parte de la memoria de muchos monterianos está de regreso. El Festival del Suizo vuelve este fin de semana a la ciudad con 15 participantes que presentarán diferentes versiones de este tradicional plato.
El festival comenzará este viernes 18 de septiembre a las 4:00 de la tarde y se extenderá hasta el domingo 20, en el parqueadero principal del Centro Comercial Nuestro Montería. Cada una de las propuestas tendrá un valor de $15.000, permitiendo a los asistentes probar diferentes preparaciones en un mismo lugar.
Más allá de la oferta gastronómica, el evento busca convertirse nuevamente en un punto de encuentro durante el fin de semana de Amor y Amistad y, al mismo tiempo, generar oportunidades para emprendedores, cocineros, meseros, proveedores, artistas y familias que encuentran en este tipo de actividades una fuente de ingresos.
El suizo también tiene un componente de tradición para la ciudad. Esta preparación hace parte de la historia gastronómica de Montería y está ligada a recuerdos de las noches en la Circunvalar y a una comida que ha acompañado a varias generaciones.
La invitación es a disfrutar en familia, con amigos o en pareja de las 15 propuestas que estarán disponibles durante los tres días del festival, en una actividad que busca combinar gastronomía, emprendimiento y tradición local.
