Sabor, tradición y mucha diversión: Los Corrales en Purísima celebró a lo grande su Festival del Bollo
Con una jornada llena de tradición, gastronomía y concursos, se realizó la 19.ª edición del Festival Cultural y Artesanal del Bollo Dulce de Los Corrales, en el municipio de Purísima, donde las matronas bolleras fueron las grandes protagonistas.
El público disfrutó de diferentes competencias que pusieron a prueba las habilidades de los participantes, entre ellas la mejor peladora de mazorca, la mejor amarradora de bollo, el comilón de mazorca, el comilón de bollo dulce y los concursos al mejor bollo tradicional e innovador. El evento contó con el respaldo del Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes, contribuyendo también a la comercialización de los productos elaborados por las mujeres de la comunidad.
Entre los ganadores estuvieron Yomaira Álvarez, como mejor peladora de mazorca; Nuris Hernández, mejor amarradora de bollo; Yenis Hernández, de Lorica, como ganadora del concurso de comilona de mazorca; y Leonardo Mejía, ganador del concurso al mejor comilón de mazorca. El título de Rey del Festival, como mejor comilón de bollo dulce, fue para Eder Cardoza. En la categoría gastronómica, Yamina Torrecilla obtuvo el premio al mejor bollo tradicional, mientras que Ruby Paternina ganó con su propuesta de bollo innovador con salpicón de pescado ahumado.
