Mirar fotos de comida podría ayudar a controlar antojos, según estudio
Mirar imágenes o videos de comida en redes sociales no siempre abriría el apetito. Un estudio liderado por la Universidad de Bristol plantea que este tipo de contenido podría ayudar a reducir el consumo real de alimentos, especialmente entre personas que intentan controlar su dieta.
La investigación, difundida por dpa y publicada en la revista Computers in Human Behavior, analizó cómo reaccionan las personas frente a contenido digital de alimentos hipercalóricos. El estudio incluyó a 840 participantes, entre los 19 y 77 años, y combinó encuestas en línea con experimentos de laboratorio.
Según explicó la doctora Esther Kang, profesora de marketing y autora principal del estudio, quienes siguen una dieta podrían usar estas imágenes como una forma de satisfacer antojos sin llegar a consumir los productos. “Puede parecer contradictorio, pero nuestros hallazgos muestran que las personas, en particular quienes intentan controlar su dieta, pueden usar el contenido visual de comida como una herramienta de autorregulación”.
De acuerdo con la investigadora, en un entorno digital donde este material está al alcance de cualquier usuario, mirar contenido de comida podría convertirse en una alternativa no invasiva para apoyar objetivos dietéticos, aunque sus efectos dependerían del contexto y de cada persona.