¡Córdoba se sirvió a la mesa! Más de 5.000 personas llegaron al primer día de Sazón 2026
Fogones encendidos, recetas tradicionales, nuevos sabores y miles de visitantes marcaron el arranque de Sazón Córdoba 2026. Más de 5.000 personas pasaron por el Centro de Convenciones de Montería durante la primera jornada de una cita que reúne emprendimientos, cocineros tradicionales y chefs nacionales e internacionales.
El sabor cordobés convocó a miles. Lo que comenzó como el reto de superar ampliamente la asistencia alcanzada en la primera edición empezó con buen ritmo: más de 5.000 personas asistieron durante el primer día de Sazón Córdoba 2026.
Los visitantes encontraron una amplia muestra gastronómica con más de 80 emprendimientos, además de chefs nacionales e internacionales y portadores de cocina tradicional que llevaron hasta los fogones recetas, productos y saberes propios de Córdoba y la región.
Más allá de probar platos, el evento se convirtió en una vitrina para quienes viven de la gastronomía. Emprendedores y cocineros tienen la oportunidad de mostrar sus productos ante miles de personas y darle mayor visibilidad a preparaciones que van desde las recetas heredadas hasta nuevas propuestas culinarias.
La cocina tradicional también ocupa un lugar especial. Matronas, matrones y otros portadores de saberes encuentran allí un escenario para mostrar que detrás de cada preparación existe una historia familiar y una parte de la identidad cultural del departamento.
Este sábado continúa la segunda jornada y la expectativa está puesta en mantener el movimiento registrado durante la apertura. Después de superar los 5.000 asistentes en apenas el primer día, Sazón Córdoba 2026 busca cerrar convirtiendo la gastronomía en una verdadera fiesta regional.