China habilitó las dos primeras plantas de beneficio para comprar carne 100 % colombiana
Dos frigoríficos colombianos obtienen la habilitación para exportar carne bovina a China, marcando un nuevo hito para la ganadería colombiana. Esta noticia se da 6 meses después de la apertura de este mercado, que se concretó luego de 13 años de gestión incansable de Fedegán-FEP
Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios (FEP), reveló que la Administración General de Aduanas de la República Popular de China (GACC) habilitó dos frigoríficos de Minerva Foods ubicados en Colombia (Red Cárnica S. A. S. en Bucaramanga y Ciénaga de Oro, Córdoba).
Este es el resultado del trabajo constante de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN) durante los últimos 12 años con el acompañamiento del Gobierno Nacional e instituciones del sector. La primera exportación de carne colombiana al Gigante Asiático se daría una vez termine Semana Santa.
José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de FEDEGÁN, afirmó que “la apertura de este mercado y la llegada de carne colombiana a China se convierten en la mejor noticia de los últimos años para los ganaderos de todo el país y son el fruto del compromiso de los productores con la sostenibilidad, el mejoramiento genético y el bienestar y la sanidad animal”.
El camino para llegar a este momento histórico no ha sido fácil. Desde 2011, Colombia ha venido trabajando arduamente para cumplir con los exigentes requisitos sanitarios exigidos por China. El camino no ha sido fácil, atravesado por tropiezos como la pérdida del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa o la falta de voluntad política.
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), liderada por José Félix Lafaurie, ha jugado un papel crucial en este proceso. A través de una gestión diplomática y técnica rigurosa, Fedegán ha logrado establecer relaciones sólidas con las autoridades chinas y demostrar el alto nivel de calidad e inocuidad de la carne colombiana.
La apertura del mercado chino representa un enorme potencial para el sector ganadero colombiano. Se estima que las exportaciones a China podrían alcanzar hasta 50.000 toneladas anuales, generando importantes beneficios económicos para los ganaderos y la economía del país en general.
Como lo señaló Beltrán Segrera en una charla realizada a mediados de febrero, llevar carne al mayor comprador de la proteína bovina en el mundo hará que el precio interno del ganado suba. Por este motivo, exhortó a los productores a formalizarse para vincularse a esta cadena de valor.
“Todos los ganaderos colombianos tenemos que llegar a la formalización productiva, para tener la oportunidad de participar en la dinámica exportadora hacia los grandes mercados como China”, expresó.
Se espera que en las próximas semanas se anuncien las fechas exactas para el inicio de las exportaciones con el despacho del primer contenedor, así como la habilitación de los demás frigoríficos que enviaron la documentación a las autoridades sanitarias en Colombia y China.