En Alamedas se prenden los fogones en vivo
Este viernes 7 de octubre a las 6:00 p.m. en el Centro Comercial Alamedas, se llevará a cabo un show de cocina en vivo, con los cheff locales Jorge Méndez y Said Eats, quienes a través de la cocina nos enseñarán a preparar comida de fácil recordación en el paladar, utilizando ingredientes locales cultivados en nuestro fértil valle del Sinú.
Said Eats es un joven con una trayectoria de 15 años cocinando y una tradición familiar de muchos años. Es administrador de empresas, auxiliar contable, influencer gastronómico y dueño de una pastelería y repostería.
Jorge Méndez Chef nació en Montería y desde muy joven desarrolló sus habilidades culinarias. Su pasión por la cocina lo llevó a Nueva Zelanda, país en donde impulsa su carrera gastronómica. Estudió en Le Gordon Bleu y en la Escuela de gastronomía Mariano Moreno. Trabajó en restaurantes como ZIBIBBO, en donde potencializó su talento y creatividad en la cocina.
En la actualidad Jorge es empresario. Es el creador de la panadería HONESTO PAN y el Restaurante Menderek en Montería, desde el cual prepara una selección de platos con espíritu atemporal y trabaja los productos locales investigando los fuegos, las distintas cocciones y tiempos para representar la riqueza de nuestra tradición culinaria con el alma de la nueva cocina.
