Simón Parrilla anuncia su cierre tras 15 años de servicio y tradición
El icónico restaurante Simón Parrilla, conocido por ser un referente gastronómico en Montería durante más de 15 años, cerrará sus puertas el próximo 30 de enero. La decisión, según los propietarios, se debe a la difícil situación económica que enfrenta Colombia, una realidad que ha impactado gravemente al sector de restaurantes en el país.
La noticia ha causado consternación entre los clientes habituales y la comunidad local, quienes lamentan la pérdida de un espacio emblemático que marcó generaciones con su oferta culinaria y ambiente acogedor.
Luis Fernando Méndez, uno de los empleados afectados por esta decisión, expresó su preocupación: “Nos vamos a ver afectados. Son muchas las familias que dependen de este restaurante, pero ya veremos cómo salimos adelante”.
El cierre de Simón Parrilla representa no solo la pérdida de un lugar querido, sino también una muestra de los desafíos que enfrentan las pequeñas y medianas empresas en el contexto económico actual.