Cae comercialización de ganado en Córdoba y Sucre
El Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (Opca), adscrito a la Universidad de Córdoba, reporta una notable disminución en la oferta de ganado vivo en las subastas de la región durante el mes de julio. La oferta total se redujo a 44.310 cabezas, lo que representa una disminución del 7,1% en comparación con junio y del 10,4% respecto al mismo mes del año anterior.
Disminución de la Oferta en Córdoba y Sucre
En el departamento de Córdoba, la oferta cayó de 33.611 a 30.328 animales, mientras que en Sucre la reducción fue más leve, pasando de 14.072 a 13.982 cabezas. Este descenso resulta atípico si se considera el patrón estacional histórico, que indica un aumento en la oferta desde abril hasta julio, seguido por una disminución progresiva hasta diciembre.
Aumento del Ganado de Segunda Calidad
En contraste con la reducción general, el ganado de segunda calidad experimentó un incremento significativo del 27% respecto al mes anterior, alcanzando un total de 12.688 cabezas. Este aumento en la categoría de menor calidad sugiere un posible ajuste en la oferta debido a la baja en la demanda de ganado de primera calidad.
Comportamiento de los Precios
La mayoría de los precios del ganado registraron una disminución durante el mes de julio. Sin embargo, el precio del macho cebado fue una excepción, con un aumento del 1,6%. Por otro lado, los precios de macho de levante, precebo, hembra de vientre y escotera gorda sufrieron caídas que oscilaron entre el 1,2% y el 5,3%.
Impacto de la Inflación en los Precios Reales
A pesar de un aumento en los precios nominales de algunos tipos de ganado, los precios reales, ajustados por inflación, muestran una tendencia a la baja. Por ejemplo, el precio real del macho precebo disminuyó en $73/kg, mientras que los precios del macho y la hembra de levante experimentaron ligeros incrementos.