Bavaria y Juan Manuel Barrientos lanzan Club Colombia Esmeralda, una cerveza de autor inspirada en el lujo y el orgullo colombiano
Inspirada en la esmeralda, piedra nacional de Colombia, esta creación fue desarrollada a partir de tres maltas seleccionadas, que aportan equilibrio y suavidad.
La maestría cervecera y la alta gastronomía se unieron para dar vida a una creación inédita en el país. Bavaria y el chef colombiano Juan Manuel Barrientos, reconocido con Estrellas Michelin, presentaron Club Colombia Esmeralda, la primera cerveza de autor de la marca, inspirada en la piedra preciosa que simboliza el lujo y el orgullo nacional.
Esta edición limitada llega para fortalecer el portafolio premium de Club Colombia y diferenciarse en un mercado que demanda propuestas cada vez más sofisticadas. Elaborada con tres maltas seleccionadas, Esmeralda es una lager dorada, equilibrada y suave, con notas herbales pensadas para brindar una experiencia refrescante y elegante.
Una co-creación entre maestros cerveceros y la alta cocina
El proceso de creación fue un trabajo conjunto entre los maestros cerveceros de Bavaria y Barrientos, quien aplicó su visión gastronómica para diseñar un perfil de sabor que elevara los maridajes y enriqueciera la experiencia culinaria alrededor de la mesa.
“Club Colombia Esmeralda es un hito en nuestro portafolio. Una cerveza que honra lo que nos hace únicos, conectando tradición, exclusividad y orgullo nacional”, afirmó Sergio Rincón, presidente de Bavaria, durante la presentación oficial.
Para Barrientos, esta creación demuestra el potencial de la innovación colombiana: “No solo cuenta la historia de la maestría cervecera, sino que lleva la gastronomía del país a otro nivel. Haberla presentado también en Nueva York, durante la apertura de ElCielo, muestra que lo hecho aquí puede brillar en escenarios internacionales”.
Experiencias exclusivas en ElCielo
El lanzamiento incluirá experiencias de degustación en los restaurantes ElCielo de Nueva York, Medellín y Bogotá, donde los asistentes podrán disfrutar de la cerveza en un formato de maridaje guiado por el chef.
Una joya líquida que celebra lo nuestro
Con Club Colombia Esmeralda, Bavaria reafirma su liderazgo en la categoría premium y apuesta por innovaciones que proyecten a Colombia ante el mundo. La esmeralda, símbolo de sofisticación y herencia cultural, fue elegida como inspiración para reflejar la esencia de la marca.
Esta nueva cerveza de autor se consolida como una “joya líquida” que celebra la maestría, la creatividad y el orgullo por lo que solo puede nacer en Colombia.