Exportación Histórica: Ciénaga de Oro exporta carne bovina a China por primera Vez
En un hito histórico para Córdoba y para la industria cárnica colombiana, 55 toneladas de carne bovina producida en Córdoba y procesada en el municipio de Ciénaga de Oro fueron exportadas a China por primera vez.
La empresa Minerva Foods fue la encargada de llevar estas 55 toneladas al mercado chino, marcando el inicio de una nueva era en la exportación de productos cárnicos colombianos. La firma china Jiangxi ShengJue Supply Chain Management Co., Ltd., a través de su asociado Sunner, adquirió esta significativa cantidad de carne bovina.
Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios de la Carne (FEP), explicó que la apertura del mercado chino para la carne colombiana fue el resultado de 13 años de arduas gestiones y negociaciones diplomáticas, en colaboración con el Gobierno y los ganaderos.
La habilitación de las plantas colombianas Red Cárnica en Bucaramanga y Ciénaga de Oro, ambas pertenecientes a Minerva Foods, se logró en marzo de este año, y la venta se concretó el pasado viernes 17 de mayo, después de que inicialmente se esperaba para principios de abril.
Colombia espera que este primer envío sea el inicio de una serie de exportaciones a China, con el objetivo de alcanzar las 50 mil toneladas anuales, lo que significaría importantes beneficios económicos para los ganaderos y la economía del país en general. La respuesta del mercado chino será crucial para determinar el futuro de esta industria, con la posibilidad de aumentar la demanda de carne bovina colombiana y de impulsar los precios internos del ganado.