Inició la Ruta gastronómica
La noche del miércoles 7 de junio inició la Ruta Gastronómica por Montería. Del festival gastronómico de cortes premium participan 25 restaurantes de la capital cordobesa.
El evento tiene como objetivo incentivar el fortalecimiento y desarrollo del gremio gastronómico de la región e impulsar diferentes platos y bebidas que se conviertan en una experiencia de sabores y placeres. Además de mostrar los diferentes lugares turísticos, logrando así una ruta con tradiciones o modas culinarias.
El chef argentino Nicolás Díaz, exaltó la acogida que ha tenido el evento en Montería y los cortes con los que participan los restaurantes.
“Estamos muy contentos y gratamente sorprendidos, Montería nos ha recibo de la mejor manera, y los restaurantes participantes tienen unos cortes de carne de res perfectos” dijo el Díaz
La metodología de la Ruta Gastronómica es destacar la variedad de platos y preparaciones de los platos participantes acompañado de una bebida a un valor especial recomendado por el restaurante.
Por su parte Dina Valencia, directora de la ruta gastronómica, indicó.
“Invitamos a propios y visitantes a que realicen el recorrido de la Ruta Gastronómica y se deleiten el paladar, son 15 días en los cuales los restaurantes participantes tendrán a disposición sus mejores cortes premium para los comensales”
Los restaurantes son autónomos en elegir el plato o menú con proteína corte importado y la bebida a un precio especial que varía según la temática.
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