Fogón Sinú lanzará la tercera edición de su festival gastronómico
Fogón Sinú lanzará este viernes 9 de septiembre la tercera edición gastronómica del ‘ Fogón a la Cocina”, que contará con la participación de más de 30 restaurantes y 40 emprendimientos en los diferentes escenarios que propone este festival.
El lanzamiento oficial será en el Centro Comercial Nuestro a partir de las 5:00 p.m. con la asistencia de Marcela Márquez, chef y curadora del marco de esta edición 2022, quien a su vez es docente e investigadora de la cocina cordobesa y la participación especial de la chef monteriana, Diana García.
También habrá dos escenarios más: uno de ellos llamado “Fogón a la Mesa”, dirigido especialmente a restaurantes, en el que locales gastronómicos participantes ofrecerán a los comensales una experiencia inspirada en las cuatro herencias gastronómicas de Sind: afro, indígena, española y sirio-libanesa, por medio de un menú de tres tiempos, para dos, por un precio módico. Y el tercer escenario del festival, “Fogón al Río”, dirigido a emprendedores del sector.
Este evento cultural augura ser uno de los más impactante de Colombia, en cuanto a arte culinario y economía circular se refiere.