El proyecto de extensión rural Conpes Lácteo, que recientemente dirigió y coordinó la Universidad de Córdoba, con intervención interdisciplinaria en el territorio, ya empieza a dejar sus primeros frutos en cuanto a mejoramiento de pastos, manejo e inocuidad de la leche en veredas y corregimientos de Montería.
La Asociación de Pequeños Productores Ganaderos de Nueva Lucía (Asopegán), en zona rural de Montería, confirmó que gracias a la transferencia de conocimiento y a la transferencia tecnológica de la Universidad de Córdoba se pasó de producir diariamente 600 litros de leche, a por lo menos 1.200 y en algunas jornadas 1.400, que son distribuidos a la industria Codelac, desde el centro de acopio con tanques fríos, en la plaza del pueblo.
Manuel Barreto, miembro de la citada asociación, en Nueva Lucia, reconoció el aporte que hizo la Universidad de Córdoba con expertos académicos de los programas de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agronómica y Geografía.
El proyecto se ejecutó en poco menos de un año y se resume en el concepto Conpes Lácteo, pero se denominó; “Articulación de Esfuerzos Técnicos, Administrativos y Financieros para el Fortalecimiento del Sector Lácteo, Mediante la Implementación de Alternativas Tecnológicas para Aumentar la Competitividad del Municipio de Montería’.
Su ejecución se ha centrado en los corregimientos Nueva Lucía, Tres Piedras y Leticia, en zona rural de Montería, para beneficio de 250 pequeños y medianos productores agropecuarios.
