El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, (INVIMA), anunció que las plantas de beneficio de red cárnica en el departamento de Córdoba y Santander cumplen con todos los requisitos exigidos para exportarse hacia Curazao.
Para el caso del departamento de Córdoba; Frigosinú y Red Cárnica son quienes tienen la autorización para exportar los productos cárnicos y derivados hacia esta isla caribeña.
La evaluación de cumplimiento de requisitos sanitarios, tecnológicos y buenas prácticas se realizó entre agosto y septiembre del presente año.
La carne cordobesa gracias a su calidad ha logrado llegar a mercados pioneros entre ellos Arabia Saudita, Qatar, Egipto, Chile y se proyecta con buen pasó hacia el mercado chino.
Fuente La Razón
